Перейти в форум
 
 

Главная страница - Новости Союза (архив)

ГУРМАН-2009








«Мы – молодёжь Казахстана! Нам жить в новом мире!» под таким девизом 21-22 октября в г.Кокшетау на базе профессионального лицея № 11 прошел первый республиканский чемпионат юных кулинаров «Гурман-2009». Его организатором стал Союз детских общественных организаций «Жулдыз» при поддержке областного управления образования и  Ассоциации кулинаров РК.

Популяризация и повышение престижа кулинарных профессий среди молодёжи, выявление лучших молодых специалистов в сфере кулинарного искусства, достигших высокого уровня профессионального мастерства и творческого совершенства, повышение престижа профессии кулинара, поддержка  детских и молодёжных социальных инициатив по профессиональной самореализации юных «профи» с высоким индексом  патриотизма, нравственности, высокой культуры, стремления к  овладению основами  профессионального мастерства и  гражданского самосознания - такие цели были поставлены перед участниками чемпионата.

 Чемпионат предполагал несколько этапов: организация выставки- презентации кулинарных школ, подготовка тематических столов, проведение профессиональных конкурсов поваров, кондитеров, индивидуальные соревнования. Пять команд из Акмолинской и Северо-Казахстанской областей приняли участие в этом интереснейшем состязании – Астраханский лицей №16, Кокшетауский №11, Чаглинский  №6,  Щучинский №4 и Тайыншинский №15.    Все участники показали высокий класс.

С особым интересом прошел очень важный и основной этап чемпионата – «черный ящик», в котором участники показали не заготовленные заранее блюда, а только что приготовленные. Жюри в составе опытных поваров и кулинаров  справедливо и объективно оценило  и ассортимент, и мастерство, и внешнее оформление, и сервис.

В результате двухдневных упорных состязаний  подведены итоги.     

Гран-при - профессиональный лицей № 11 г.Кокшетау Акмолинской области.

Дипломы чемпионата:

1 степени – профессиональный лицей № 4 г.Щучинска Акмолинской области.

2 степени – профессиональный лицей № 15 Тайыншинского района Северо-Казахстанской области.

2 степени– профессиональный лицей № 16 с.Астраханка Акмолинской области

3 степени- профессиональный лицей № 6 с.Чаглинка Акмолинской Северо-Казахстанской области.

 Выставка-презентация достижений учебных заведений:

1 место – профессиональный лицей № 4 г.Щучинска Акмолинской области.

2 место – профессиональный лицей № 11 г.Кокшетау Акмолинской области.

3 место – профессиональный лицей № 15 Тайыншинского района Северо-Казахстанской области.

Презентация команд «Визитная карточка»:

1 место – профессиональный лицей № 11 г.Кокшетау Акмолинской области.

2 место – профессиональный лицей № 4 г.Щучинска Акмолинской области.

3 место – профессиональный лицей № 16 с.Астраханка Акмолинской области

Презентация тематических столов:

1 место – профессиональный лицей № 11 г.Кокшетау Акмолинской области.

2 место – профессиональный лицей № 4 г.Щучинска Акмолинской области.

3 место – профессиональный лицей № 15 Тайыншинского района СКО

Индивидуальные соревнования по классу «Черный ящик»

среди официантов:

1 место – Нургалиев Асхат, ПЛ № 11 г.Кокшетау Акмолинской области.

2 место - Савченко Владимир, ПЛ №15 Тайыншинского района Северо-Казахстанской области.

среди кондитеров:

1 место – Петрова Ирина, ПЛ № 11, г.Кокшетау Акмолинской области. Северо-Казахстанской области.

2 место – Ваховский Дмитрий, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области.

3 место – Троц Кристина, ПЛ № 15, Тайыншинского района Северо-Казахстанской области.

среди поваров:

1 место – Алибеков Шингиз, ПЛ № 11, г.Кокшетау Акмолинской области.

2 место – Васильев Сергей, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области.

3 место Кабылова Акмарал, ПЛ № 6, с.Чаглинка, Акмолинской области.

Номинации:

«Лучший официант» - Савченко Владимир, ПЛ № 15, Тайыншинского района Северо-Казахстанской области.

 «Лучший кондитер» -  Ваховский Дмитрий, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области

«Лучший повар» - Шепель Ярослав, ПЛ № 11, г.Кокшетау Акмолинской области.

«Лучший банкетный стол» - Иванова Наталья, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области.

«Лучший сервис-класс» - Айткожин Ренат, ПЛ № 11, г.Кокшетау Акмолинской области.

«Повар искусства» - Васильев Сергей, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области.

«Авторское произведение» - Ваховский Дмитрий, ПЛ № 4, г.Щучинск Акмолинской области.

 Пресс-служба ОО СДОО «Жулдыз»

23.10.2009

[ Вернуться к списку новостей ]







НОВЫЙ НОМЕР

№1-2 (51-52) 2017

Архив номеров

ФОТОГАЛЕРЕЯ

Перейти в фотогалерею

 

ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ

СЕЙЧАС
01.01.2018 - 31.12.2018
Работа пресс-центра «Жулдыз ИНФОРМ»

СКОРО
01.10.2018 - 01.11.2018
Республиканский заочный конкурс детского творчества «Ата мен Әже - золотой возраст, гордость моего рода!»

Просмотреть мероприятия

ПОИСК ПО САЙТУ



 

© 2006 – 2017 Республиканский Союз детских общественных организаций Казахстана «Жулдыз».
Адрес: Республика Казахстан, г. Кошектау, ул. Абая, 112 а, офис 207 (2 этаж). Телефоны: 8 (7162) 502591, 721226, e-mail: sdoozhuldyz@mail.ru
При перепечатке материалов ссылка на источник обязательна. Авторы Интернет-проекта www.zhuldyz.kz: Данил Конищев, Лидия Тришечкина, web: Муратбек Жусупеков.
Авторская группа DALI

Перейти на главную страницу Перейти в форум